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Sumach ist eigentlich nicht notwendig, sondern eher "nice to have". ich hab den übers Internet bestellt. Eine Prise genügt. Wichtig sind die frischen Kräuter und das Kleinschnipseln der Zutaten.Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Wie viel Sumach machst du dran?
Kannst du eine Sumach-Marke bzw. Bezugsquelle empfehlen?
Ich habe Sumach der Marke Nabali gekauft.Petrus hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 17:01Sumach ist eigentlich nicht notwendig, sondern eher "nice to have". ich hab den übers Internet bestellt. Eine Prise genügt. Wichtig sind die frischen Kräuter und das Kleinschnipseln der Zutaten.Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Wie viel Sumach machst du dran?
Kannst du eine Sumach-Marke bzw. Bezugsquelle empfehlen?
Habe deinen israelischen Salat nachgekocht.Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Boa...Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 13:38(...)
Habe deinen israelischen Salat nachgekocht.
Bewertung: solide, aber unspektakulär.
Der Salat ist eher als kleiner (!) Beilagensalat geeignet. Oder aber auch als „Gruß aus der Küche“.
Eine Hauptmahlzeit ist er eher nicht.
(Er hat mich übrigens sehr an den Salat erinnert, den man beim Osmanen als „Garnish“ auf die Dönertasche bekommt.)
Bei mir gab es Merguez-Würstchen dazu.
Genau in dem Zusammenhang hat ihn Petrus ja auch kennengelernt und selbst nachgekocht, hat also alles seine Ordnung!Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 13:38als kleiner (!) Beilagensalat geeignet. [...] (Er hat mich übrigens sehr an den Salat erinnert, den man beim Osmanen als „Garnish“ auf die Dönertasche bekommt.)Vinzenz Ferrer hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. November 2021, 11:04Ich habe mich entschlossen deinen Salat nachzukochen.
Stimmt. Die Note bleibt eine 3+Schulevonathen hat geschrieben: ↑Mittwoch 17. November 2021, 14:49Genau in dem Zusammenhang hat ihn Petrus ja auch kennengelernt und selbst nachgekocht, hat also alles seine Ordnung!